Bom Dia Galera! tudo bem? a receita dessa semana é moleza! super simples. Ficou tão boa que resolvi postar, espero que gostem!
Ingredientes:
350g de mandioquinha (média de 4 unidades)
120g de beterraba (1unidade grande)
10g de cebola
Sal a gosto
Pimenta a gosto (usei pimenta branca)
Azeite a gosto
Modo de Preparo:
Pique a mandioquinha e a beterraba
e cozinhe em água com um pouco de sal até que fiquem bem molinhos. Escorra os
legumes reservando a água. Bata (pulse) no liquidificador adicionando um pouco da água
(só o suficiente para emulsionar o creme). Pique a cebola bem
pequenininha, (quanto menor, melhor). Em
uma panela refogue levemente a cebola no azeite, junte o creme batido e mexa bem,
acerte o sal e a pimenta e Voilá!! Rsrsrs
Bem simples!Acompanha muito bem um arroz branco, rizotto e uma carne. Espero que gostem!
Bjão Lolí
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