Oi gente linda!
Hoje
trago a receita de lanchinho super gostoso e fácil de fazer!
Ingredientes:
1 cebola média
2 cenouras grandes
2 latas de atum sólido (eu
prefiro o light)
1 lata de molho de tomate pronto
ou extrato
250 gramas de maionese (eu usei
light)
1 lata de creme de leite
1 pacote pequeno (350 gramas) de
pão de forma sem casca
2 colheres de sopa de manteiga
Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de Preparo:
Rale
a cebola e a cenoura e reserve. Se você comprou pão com a casca deverá
retirá-las também. Em uma panela de tamanho grande refogue a cebola na manteiga
até que elas fiquem transparentes. Acrescente a cenoura ralada, o atum e o
molho de tomate e cozinhe por cerca de 5 minutos. Retire do fogo, aguarde 5
minutos e adicione a salsa e cobolinha, a maionese e o creme de leite, misture
tudo muito bem.
Em
uma forma ou refratário monte o lanche alternando camadas de pão e recheio,
sendo que a camada superior deve ser de recheio. Leve a geladeira por cerca de
2 horas e sirva.
Espero
que gostem! É delicioso!
Beijão
Lolí
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