GUACAMOLE

Oi gente! tudo bem? saudade de estar por aqui e postar receitinhas... mas ando bem ocupada... fim de ano é uma loucura né! Logo logo conto minhas peripécias pras vocês!

A receita molezinha de hoje eu fiz em casa pra Vanessa Felice Chilli night! haha. Eu estava devendo o chilli (posto em breve) e a guacamole! tivemos até Mojito!! foi uma mexican night! muito boa e com muito amigos. Eu andei olhando várias receitas por aí e fiz a minha. Bom sem mais delongas aí vai:

Ingredientes: 

2 Abacates (não muito maduros)

4 tomates (sem sementes)

2 cebolas grandes

suco de 1 limão (ou a gosto)

sal a gosto

(Opcional) 1 colher de sopa de coentro picadinho 

Pimenta!! a grande estrela da receita! Eu coloquei a jalapeño em pó que eu tenho, uma defumada e uma normal, Masssss aqui vc coloca a que vc gostar. 

salsinha para decorar

Modo de Preparo:

Corte os Abacates grosseiramente, Corte os tomates em cubinhos (não esqueça de tirar as sementes) e corte também as cebolas em cubinhos. Em um Bowl misture todos os ingredientes (o bom de você ter cortado grosseiramente o abacate é que algumas partes finas dissolvem completamente e envolve com os outros ingredientes, mas vc ainda tem pedaços para sentir quando comer). coloque o suco do limão e o coentro, a pimenta e o sal. mexa até incorporar os ingredientes e acerte o sal, coloque na geladeira por 30 min e sirva.

Pulo do gato: quando vc picar o tomate já adicione sal nele, coloque em peneira e deixe sair o líquido, assim sua guacamole não fica aguada

OBS: Tem gente que bate tudo no liquificador e obtém um creme, até põe requeijão, mas eu gosto pedaçudo, gosto de mastigar mesmo e sentir os ingredientes, então é com você!

Espero que gostem!

curtam, comentem, sugiram! 

beijão
Lolí