MAC&CHEESE STAR WARS

Tã Tã Tã Tã Tã Tã Tã Tã Tã

Olá gente! Tudo bem? Se você, como eu, é fã de Star Wars vai amar esse post! Eu fui viajar pra Florida e olha que legal que eu encontrei nas lojas! Um Mac&Cheese do Star Wars!! Ah tudo bem que não é das comidas mais deliciosas e de longe não é das mais saudáveis, mas quem liga?! É super legal comer porções de Darth Vader, R2D2, Mestre Yoda e muito outros cobertos com queijo!  Ninguém vai viver de Mac&cheese! Mas a gente experimenta!

A Kraft, marca do macarrão lançou seis caixas diferentes, com as duas fases do Darth Vader, do R2D2, Mestre Yoda e C3PO.

 Vamos as minhas impressões: Mac&Cheese é bem comida tradicional de americano. Eu não sou fã, mas achei-o gostosinho, num dia que você chega sem muita fome, come uma coisinha rápida e pronto.

A embalagem vem com o Macarrão no formato dos personagens, mais um sachê com o pó que você irá preparar o molho.

Após cozinhar o macarrão por 10 minutos aprox. em água, Escorre-se e adiciona o pó, uma colher de sopa de manteiga e ¼ de xícara de leite.

E pronto!  

Se você tem um amigo ou parente na terra do tio Sam peça pra trazer! Custa só $1 dólar cada! (Na real $1,07 por causa do imposto! Rs  mas mesmo assim é baratinho!)

Eu comprei só um, do Darth Vader, claro ! rsrss

Espero que vocês tenham curtido! para que não haja distúrbios na força! kkkk

beijos!

Lolí

BAVETTE GRANO D’ORO COM PRESUNTO DE PARMA E QUEIJO DE BÚFALA

Fala Pessoas!! Tudo bem? Mês passado eu recebi um Kit Lindo da Adria! Pra comemorar o dia do macarrão (25/10), vou postar a foto aqui pra vocês verem! Eu amei! Vieram: macarrão, um box lindo de temperos, um kit para abrir vinhos e uma sugestão de receita. Eu resolvi testar a receita que eles sugeriram, fazendo algumas alterações ao meu paladar. Tenho que dizer que... FICOU DEMAIS!!!! Rsrsrs Espero que vcs gostem! O mais legal é degustar esse macarrão delicioso com um vinho harmonizando o prato em plena terça-feira!! Rsrss

Ingredientes

250g de queijo minas padrão de búfala (eles sugerem de cabra, mas eu escolhi esse pelo sabor leve.)

1 colher de sopa cheia de mel

1 colher de sopa cheia de pimenta Rosa

1 pacote de macarrão Bavette Adria

40g de manteiga sem sal

200g de Presunto de Parma fatiado rasgado

Sal a gosto

Modo de Preparo

Corte o queijo em cubinhos. Em um recipiente misture bem o queijo com o mel e a pimenta rosa.

Cozinhe o macarrão em água com sal, normalmente. Escorra a massa, coloque em uma frigideira grande ou em uma panela, junte a manteiga e a mistura de queijo, mel e pimenta. Cozinhe até a manteiga envolver toda a massa e o queijo começar a derreter. Desligue o fogo, junte o presunto de Parma, misture bem, acerte o sal se necessário. E pronto!

Espero que vocês gostem! Comentem! Elogiem, critiquem! Tamos ae!rs

Beijão

Lolí

FILÉ DE ST. PETER DA LOLÍ

Oi Gente!!! Tudo bem? Olha só!!! Hoje to no cronograma! Hahaha!  A receita de hoje é de Filé de St. Peter que é empanado e assado! Fica muito saboroso, e é uma alternativa á fritura. Espero que gostem!

Ingredientes:

500g de Filé de St. Peter fresco* (ou peixe branco ao se gosto)

1 pacote de bolacha água de sal

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (de boa qualidade)

1 colher de sopa de salsa picada

100ml de vinho branco seco

1 ovo batido

Sal (quanto baste)

Lemon Pepper (quanto baste)

Folha de escarola pra decorar

Modo de Preparo:

Tempere os filés com sal, vinho branco, lemon pepper, deixe marinando por cerca de 1 hora. Triture as bolachas com as mãos ou com ajuda de um martelo de carne.  Não precisa ser muito regular, nem muito fino. Não bata no liquidificador, pois fica fino demais. Misture ás bolachas, o queijo ralado, a salsa e misture bem. Depois de marinados, passe os filés no ovo batido, e em seguida, empane-os na mistura das bolachas. Coloque os Filés em uma forma forrada com papel alumínio. Asse no forno, em temperatura alta, até que fique dourados.

DICA: O Filé tem que ser fresco, se for congelado, espere descongelar completamente, pois a água pode umedecer demais a mistura empanada, comprometendo a crocância. E alterar a absorção do sabor da marinada.

Cebola Piqué

Sugestão de acompanhamento:

Macarrão Penne Integral ao molho Bechamel

Ingredientes:

250g de macarrão penne integral

500 ml de leite

½ cebola media

1 folha de louro

3 cravos

Noz Moscada (quanto baste)

Pimenta branca (quanto baste)

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de farinha branca

Modo de Preparo:

Coloque 1 litro de água para ferver com sal. Cozinhe o macarrão, até que fique al dente. Em outro recipiente ferva por cerca de 15 minutos (fogo baixinho) o leite com a cebola pique (cebola, cravos e o louro). Coe e reserve. Numa panela Derreta a manteiga, junte a farinha, e mexa até que a farinha mude de cor (é bem rápido), vá adicionando o leite, mexendo sempre, até engrossar, acerte o sal, tempere com pimenta e noz moscada, está pronto! Junte com o macarrão e sirva em seguida com o peixe.

Espero que gostem!

Beijão Loli

MACARRÃO SALTEADO COM CUBOS DE LOMBO E ABACAXÍ

Ois!!! Mais uma terça! e a internet tá me boicotando! estou a dois dias (e contando) sem internet... Dei uma fugida, to postando do trabalho. Mas ta aí mais uma receita! Essa foi uma daquelas inspirações, que vem quando a gente pensa: o que tem na geladeira? O que dá pra fazer pro jantar? E ficou muito bom! Eu e o Leo adoramos! Espero que vocês gostem!

Ingredientes:

300 gramas de lombo limpo (Eu comprei bisteca de lombo e cortei-as em cubos)

170 gramas de abacaxi

120 gramas de macarrão espaguete (peso dele cru)

½ cebola pequena

1 dente de alho

2 colheres de sopa de shoyo (ou a gosto)

Azeite (quanto baste)

Sal (a gosto)

Pimenta (a gosto)

Modo de Preparo:

Coloque 2 litros de água com sal para ferver.

Corte o lombo em cubos, o abacaxi em cubos (sem o miolo); Corte a cebola em meia lua e o alho em lâminas.

Frite o lombo no azeite (fogo médio), adicione a cebola, o alho, o shoyo e a pimenta. Quando o lombo estiver dourado, quase no ponto, adicione o abacaxi, frite junto por cerca de 7 minutos, ou até que o abacaxi fique dourado.

Quando a panela com a água ferver, ponha o macarrão e cozinhe por cerca de 7 minutos (até ficar al dente). Escorra o macarrão, em seguida salteie com uma quantidade generosa de azeite.

Junte o macarrão com lombo e o abacaxi, misture bem, corrija o sal e pronto! È só servir!

Espero que gostem!

Dúvidas, sugestões e comentários são muito bem vindos!

Beijão Lolí